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1、灌的香肠要如何保存
1、将灌的香肠用真空袋包装好，将其放入冰箱中冷冻或者冷藏保存，冷冻保存的话，保存时长会比冷藏保存要长一些。
2、把香肠放在阴凉通风处彻底风干了之后，将其直接晾挂在阴凉干燥处保存，注意要避免阳光直射，但这种方式并不适合在夏天保存。
3、香肠在保存期间最好不要用水清洗，如果香肠受到了污染，可以用纸巾进行擦拭，但是不能蘸水，而且保存的环境湿度也不能太高。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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